Avatars for Facebook | Make funny Facebook profile pictures, create funny picture from your Facebook profile photo!

Avatars for Facebook | Make funny Facebook profile pictures, create funny picture from your Facebook profile photo!

Menkes Masih Tunggu Putusan MA Soal Susu Formula

TEMPO Interaktif, Jakarta - Menteri Kesehatan Endang Rahayu Sedyaningsih menyatakan belum menerima salinan putusan Mahkamah Agung yang mengharuskan Kementerian Kesehatan, Institut Pertanian Bogor, dan Badan Pengawasan Obat dan Makanan untuk mengumumkan merk susu formula yang mengandung bakteri.
"Kita masih perlu melihat dulu detail putusannya seperti apa lalu dipelajari," ujar Endang kepada wartawan saat ditemui di acara Dies Natalies Universitas Indonesia ke-61 di Jakarta, Rabu 2 Februari 2011.

Oleh sebab itu kementeriannya belum dapat mengomentari lebih lanjut mengenai putusan tersebut. "Tindakan setidaknya 2 minggu sesudah kami menerima putusan itu," kata Endang.

Sebelumnya, Direktur Jenderal Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan, Tjandra Yoga Aditama menyatakan Kementerian Kesehatan tidak ikut andil dalam penelitian. Kementerian juga tidak mempublikasikan kandungan bakteri pada susu formula itu.

"Publikasi bukan dilakukan Menteri Kesehatan," tuturnya beberapa waktu lalu.

Beberapa waktu lalu, Mahkamah Agung mengeluarkan putusan untuk menghukum Institut Pertanian Bogor (IPB), Badan POM serta Kementerian Kesehatan. Ketiga lembaga itu harus mempublikasikan nama-nama susu formula yang diduga mengandung bakteri enterobacter sakazakii.

The Mez Template

The Mez Template

Para astronom temukan planet baru. Membuka jalan bagi ilmuwan. Dipimpin astronom Indonesia

Astronom RI, Johny Setiawan (lipi.go.id)

Ini temuan terkini dalam dunia astronomi. Sebuah planet baru. Ditemukan oleh Max Planck Institut
fur Astronomie (MPIA) di Jerman. Diberi nama Planet HIP 13044b, sebab dia mengelilingi HIP 13044, sebuah bintang tua yang sudah sekarat. Temuan baru ini dilansir Kamis, 18 November 2010. Dipublikasikan secara luas ke seluruh dunia hari ini.

Kisah tentang angkasa luar, temuan planet, dan sebagainya kerap kali membuat kita kagum. Kadang juga bingung. Sebab istilah dan kodenya begitu banyak. Agar cerita tentang planet baru itu mudah dipahami, ada baiknya kita buka kembali cerita para guru soal jagat raya ini.

Semenjak di bangku sekolah kita diajari bahwa dalam jagat raya ini terdapat sejumlah galaksi. Salah satunya adalah Milky Way, yang oleh kita lebih dikenal dengan sebutan Galaksi Bima Sakti. Dalam Bima Sakti itulah bumi yang kita huni ini dan sejumlah planet lain menetap.

Di luar itu masih banyak galaksi lain. Salah satunya adalah sebuah galaksi mini. Planet-planet di galaksi mini mengitari sebuah bintang induk bernama HIP 13044. Para ahli menghitung bahwa galaksi mini ini berjarak sekitar 2000 tahun cahaya dari bumi.

Tapi bintang induk itu kian renta. Daya gravitasi terhadap sejumlah planet yang mengitarinya kian lemah. Melemahnya daya gravitasi itu menyebabkan sejumlah planet terlepas dan disedot oleh daya gravitasi galaksi yang lain.

Satu dari sekian planet di sekitar bintang yang renta itu, ditarik oleh daya gravitasi Galaksi Bima Sakti. Daya tarik itu menyebabkan planet itu masuk ke dalam lingkungan Galaksi Bima Sakti. Proses penarikan itu juga kerap disebut sebagai "kanibalisme" galaksi. Sejumlah ahli menaksir bahwa proses kanibalisme itu terjadi 6 hingga 9 miliar tahun silam.

Planet yang masuk ke Bima Sakti itulah yang ditemukan sejumlah astronom di Jerman tadi. Lantaran dia berasal dari lingkungan HIP 13004, maka planet yang baru ditemukan itu diberi imbuhan b menjadi HIP 13004b. Planet ini menjadi "anak kost" di Galaksi Bima Sakti. Ukurannya, sedikit lebih besar dari Yupiter.

Apa pentingnya temuan planet baru itu buat kita?

Rainer Klement dari MPIA menuturkan bahwa temuan itu sangat menarik, sebab inilah pertama kalinya manusia menemukan adanya planet lain di luar galaksi kita. Temuan itu juga, lanjut Rainer, membuka jalan bagi para astronom untuk meneliti kelangsungan hidup galaksi Bima Sakti, juga kelangsungan hidup bumi yang kita huni ini.

Para ahli itu menghitung bahwa sekitar lima miliar tahun yang akan datang, Matahari juga perlahan akan redup. Dia akan memasuki fase "raksasa merah" yaitu fase di mana kekuatannya meredup dan daya grativitasinya melemah. Ketika daya gravitasi melemah itulah, planet-planet yang mengitarinya--termasuk bumi-- "dimangsa" oleh matahari atau disedot oleh gravitasi galaksi yang lain.

“Penemuan ini sangat menarik terutama ketika kita memahami masa depan tata surya, bahwa Matahari juga akan berubah menjadi 'raksasa merah' lima miliar tahun mendatang," kata pemimpin proyek, Johny Setiawan – astronom Indonesia yang juga bekerja di MPIA.

Lalu mengapa si HIP 13044b itu selamat dan tidak tertelan oleh planet induknya. Johny memperkirakan lantaran planet itu berotasi lebih cepat dari planet-planet yang lain. Namun dia tidak akan hidup selamanya, sebab bintang induk itu akan berkembang dalam tahap evolusi berikutnya. Saat itulah nanti-- miliaran tahun lagi-- planet ini tertelan.

Johny setiawan memperkirakan bahwa nanti, saat Matahari memasuki fase penuaan dan menjadi raksasa merah, Bumi mungkin tak akan selamat.
"Planet-planet dalam, termasuk Bumi, mungkin tidak akan bertahan hidup," kata Johny Setiawan pada SPACE.com. "Tapi Jupiter, Saturnus dan planet-planet luar mungkin pindah mendekat, persis seperti yang kami deteksi."

Namun, pada akhirnya semua akan binasa. Suatu ketika si Yupiter itu pun akan tertelan, sebagaimana nasib si HIP 13044b, yang karena datang dari antah berantah itu kemudian disebut planet "Alien".



Dipimpin Astronom Indonesia

Kita boleh berbangga karena tim penemu planet alien ini dipimpin astronom Indonesia, Johny Setiawan.Dr.rer.nat. Meski gemilang di luar negeri, tak banyak orang Indonesia yang tahu siapa dan sepak terjang sang astronom.

Pria kelahiran 16 Agustus 1974 ini bekerja di Max Planck Institute for Astronomy (MPIA), Jerman. Hebatnya, ia orang non-Jerman yang dipercaya berkali-kali sebagai ketua tim proyek.

Ia bergabung sebagai peneliti post-doctoral di MPIA, di Department of Planet and Star Formation sejak Juni 2003. Di tahun yang sama pula ia mulai memimpin penelitian di observasi bintang dan planet ESO La Silla. Selain itu, ia juga bekerja secara khusus di sejumlah projek seperti ESPRI (Pencarian Planet dengan PRIMA/ Phase-Referenced Imaging and Micro-arcsecond Astrometry).

Sebelum penemuan terbaru soal planet alien itu, Johny dan timnya menemukan sekitar 10 planet baru, meski tak semua dipublikasikan. Pada 2008, misalnya, ia dan timnya menemuka planet yang diberi nama TW Hya b. Planet tersebut mengelilingi bintang TW Hydrae itu berada di konstelasi Hydra yang berjarak 180 tahun cahaya dari Bumi.

Penemuan ini membuat kaget dunia astronomi. Sebab, dalam kurun waktu 12 tahun terakhir, tak satu pun planet yang muncul dari bintang muda.

Pada 2005 tim peneliti yang sama juga berhasil menemukan planet ekstrasolar lain yang diberi nama HD 11977 b yang juga memberikan informasi tentang evolusi dari sistem tata surya lain berkaitan dengan eksistensi planet jika bintang induk kehabisan sumber energi.

Sebagai asli Indonesia, Johny menguasai bahasa ibu, Bahasa Indonesia. Dan pergaulannya di Eropa membuat ia lancar berbahasa Jerman, Inggris, Spanyol, dan Prancis.

Selain bekerja di MPIA, Johny aktif memberikan ceramah soal astronomi, baik di Jerman maupun Indonesia.

Menurutnya, kegiatan sosial dan publik dalam komunitas ilmiah, dan hubungan antara akademisi, sains maupun non-sains sangat penting artinya untuk mentransfer ilmu pengetahuan dalam arah horisontal dan vertikal.
Selain kesibukan sebagai ilmuwan, Johny juga punya hobi memasak. Dia bisa memasak hampir semua jenis masakan tradisional Indonesia, yang kerap disajikan untuk kawan-kawannya sesama astronot.

Mengenal Manfaat Buah Naga

Buah naga disebut juga sebagai kaktus manis, bahkan ada yang menyebut sebagai kaktus madu. Dan memang benar bahwa buah ini baru dikembangkan dan memiliki potensi pasar yang semakin meningkat beberapa tahun terkahir ini. Mengapa disebut kaktus? Tentu saja karena ciri-ciri tanaman yang memang masuk dalam keluarga kaktus dengan karakteristik utama berupa duri pada setiap ruas batangnya.

Bagi sebagian masyarakat Indonesia, buah naga adalah alternatif baru dalam dunia pengobatan. Buah ini memang disinyalir memiliki banyak khasiat dan amat bermanfaat bagi kesehatan kita. Bagaimana dengan anda? Sudahkan anda memanfaatkan buah naga untuk kesehatan? Di bawah ini akan diuraikan sekilas mengenai buah naga dan beberapa manfaatnya bagi kesehatan.


Bentuk Tanaman Buah Naga

Pada dasarnya, ada empat macam buah naga. Yang pertama adalah buah naga yang berdaging putih atau nama latinnya Hylocereus undatus, daging merah atau disebut juga Hylocereus polyrhizus, daging super merah (Hylocereus costaricensis) dan juga kulit kuning dengan daging putih yang dalam bahasa ilmiah disebut sebagai Selenicerius megalanthus.
Hal yang unik adalah namanya yang berbeda-beda di setiap negara. Di Cina, buah naga disebut sebagai Feuy Long Kwa dan di Thailand disebut Kaew Mangkorn. Orang Meksiko menyebutnya dengan nama Pitahaya dan penduduk Hawaii akan berkata “Melano” untuk menyebut buah ini. Secara internasional, buah naga disebut sebagai Dragon Fruit, walaupun di Australia sering juga disebut sebagai Rhino fruit.

Khasiat Buah Naga

Secara umum, buah naga berkhasiat untuk menurunkan kadar kolesterol dan menyeimbangkan gula darah. Selain itu, konsumsi buah naga bisa membantu pencegahan kanker dan bisa melindungi kesehatan mulut.
Apa lagi manfaat buah naga? Jika anda menderita sembelit, buah ini adalah obat yang mujarab. Penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi akan terbantu dengan konsumsi buah ini secara teratur. Selain itu, mengkonsumsi buah naga secara teratur dapat menjadikan kulit wajah menjadi lebih kencang, licin dan halus kulit wajah.

Kandungan Gizi Buah Naga

Zat apa saja yang terkandung dalam buah naga sehingga buah tersebut bermanfat bagi kesehatan? Secara umum, kandungan yang ditemukan dalam buah ini adalah berupa potasium, protein, ferum, serat, kalsium dan sodium. Kandungannya akan zat-zat tersebut cukup tinggi dan tidak kalah bila dibandingkan dengan buah-buahan import. Kita bisa mengolahnya atau memakannya begitu saja, tergantung selera. Sebagai buah segar yang menghilangkan dahaga, kandungan airnya cukup besar, mencapai 90 % dari berat buah. Rasanya manis dan bisa juga disajikan dalam bentuk jus, selai, manisan, sari buah,dan sebagainya.
Kandungan vitamin pada buah naga juga besar dan beragam. Secara umum, buah naga mengandung vitamin B1 yang amat baik untuk mencegah demam badan. Selain itu, vitamin B2 juga terkandung dalam buah ini dan bermanfaat untuk menambah nafsu makan. Sedangkan vitamin B3 membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh kita.
Setelah mengetahui manfaat buah naga, masihkah anda ragu untuk memasukkannya dalam daftar menu anda sehari-hari?

RESEP MASAKAN BAKSO SAPI SPESIAL

Bahan Isi:

1. 200 gram daging sapi
2. 1 siung bawang putih, cincang halus
3. ½ sdt garam
4. 2 sdm minyak, untuk menumis

Bahan:

1. 500 gram daging sapi giling
2. 50 gram es batu
3. 1 butir telur
4. 100 gram tepung kanji

Bumbu:

1. 2 siung bawang putih, dihaluskan
2. 1 sdt merica bubuk
3. 1 sdm garam
4. ½ sdt kaldu sapi bubuk

Cara Membuat Resep Masakan Bakso Sapi Spesial: 1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga kaku. Tambahkan garam dan air, aduk rata. Masak hingga air habis, angkat, sisihkan.
2. Campur daging sapi giling, es batu, telur dan bumbu lalu haluskan menggunakan food processor. Tambahkan tepung kanji sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam baskom.
3. Ambil 1 sendok makan adonan, pipihkan. Beri 1 sendok teh tumisan daging sapi ditengahnya, bentuk bulat. Masukkan bakso ke dalam air yang sedang mendidih. Biarkan hingga terapung (tandanya bakso sudah matang). Angkat, tiriskan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.

Untuk 4-5 Porsi

RESEP MASAKAN CUMI BAKAR BUMBU KARE

Bahan:

1. 500 gram cumi, buang kulit dan isi perutnya
2. 100 ml santan kental
3. 4 sdm minyak untuk menumis

Haluskan:

1. 5 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 6 buah cabai merah keriting
4. 1 sdt ketumbar, sangrai
5. 1 sdt adas, sangrai
6. ¼ sdt jintan, sangrai
7. ¼ sdt klabet
8. 2 cm kunyit
9. 2 cm jahe
10. 1½ sdt garam
11. 1 sdt gula pasir

Bumbu lainnya:

1. 2 buah kapulaga
2. 6 buah cengkih
3. 2 buah pekak
4. 2 cm kayu manis

Cara Membuat Resep Masakan Cumi Bakar Bumbu Kare1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga matang. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan santan kental, masak hingga kuah habis. Angkat.
3. Tusuk cumi dengan tusuk sate, lalu bakar hingga kecokelatan. Sesekali oles dengan bumbunya.
4. Sajikan cumi bakar dengan nasi hangat.

Untuk 4 Porsi